最新情報
08.08.06
お盆中の
営業のお知らせ。
お盆中も、通常通り営業致します。
ご来店お待ちしております。
08.07.24
夏のメニュー2
夏野菜のグリル
650円
パプリカ、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、白ネギ、トマト、鶏ササミ．．．
鉄板で素焼きにした野菜は旨味倍増！
ビール、カヴァ、シェリー、ワイン・・・何と合わせても相性抜群★
08.07.15
夏のメニュー
フローズンモヒート
600円
まだ梅雨明けはしていないですけど・・・今年も暑い夏がやってきましたね！
ということで、一足お先にフローズンカクテルを始めちゃいます☆
グラスに山盛りのモヒートは、スムージー感覚ですいすい飲めちゃうこと間違いなし♪
18番にお越しの際はぜひお試しください！
08.07.12
7月の新作メニュー
和牛のローストビーフ
〜ハニーマスタード添え〜
500円
系列店のチャンピオンから、A5ランクの和牛を仕入れました！
特製ハニーマスタードとのハーモニーは最高です。
他店のものと食べ比べる価値ありですな。
夏の赤ワインにもピッタリです☆
マグロのカルパッチョ
600円
この夏にぴったりのカルパッチョをご用意しました！
珍しい、マグロのこめかみの部分を使っています。
中トロに似た柔らかく脂ののった身は絶品です☆
夏だけの限定メニューです。
たこの卵
〜ビネガーソース〜
400円
築地市場にもなかなか入ってこない珍味です！
さっぱりと、18番オリジナルビネガーソースとジェノバソースで仕上げました。
卵の味は、濃厚で、一粒にタコの味が詰まっている様な感じかな・・・。
当店でも仕入れの関係上入って来る日がまちまちです。
是非早めにご賞味下さい。
08.06.11
6月の新作メニュー
ガンバ焼き
580円
甘エビをガーリックオイルで香ばしく♪ バケットと一緒にぜひどうぞ。
熊本産バッテンなすのフライ
450円
茄子の旬は秋ですが、このバッテン茄子は今が旬。旨味がぎゅと凝縮した小茄子をシンプルに素揚げしました。塩の華で食べれば旨さ倍増です！6月いっぱいまでの限定メニュー☆
ホタテ稚貝のワイン蒸し
500円
新鮮な築地直送の姫ホタテをほんのりガーリックとワインで蒸しました。器に残るホタテスープにもダシがたっぷり出てるので、そちらも合わせて楽しめます♪
08.04.27
期間限定！！
ゴールデンウィーク特別企画
皆さんこんにちは！
今年もやってくるゴールデンウィークのご予定はお決まりでしょうか？？
ん・・？？ もちろん 18 番に集まっちゃう？？
どうも毎度ありがとうございますぅー☆
そこで、そんなあなたには特別に“レブヒート”を期間限定 300円 で提供しちゃいます。
レブヒートってなんですか？？って・・・？？
レブヒートとは、スペインでちょいと流行のシェリーを甘味炭酸で割った爽やかカクテルです。
この時期スペインではちょうど春祭りが開催されておりまして、フラメンコ踊って、レブヒート飲んで・・町は盛り上がっている様です。
そんなお祭りの片手に必須なカクテル“レブヒート”を恵比寿スペインバルこと 18 番でも皆さんに楽しんでもらおうじゃないですか♪
と、いうことでこのゴールデンウィークは“レブヒート”でかんぱぁ〜い☆
おぉっと、忘れてたぁ。
このホームページを見てくれた人だけの期間限定企画もあるんです。
「レブヒート・・・じゃなくて
スペシャルレブヒート！」と注文してくださった方だけ特別に、レブヒートが・・
真っ赤な『ラブヒート』に変身して出てきます。そして、ちょっと季節のフルーツも付いて出てきます。いぇい！気になった方は是非、頼んでみてください。
「ラブヒート」 300円
それと・・スペインのビールが入荷しました。その名も、「エストレージャガルシア」 700円
スペインアンダルシアの風を感じられるのみごたえのあるビールです。
スペインの料理にスペインのビール。これもまたオツですね。
今回は期間限定の特別価格提供となっておりますのでこの機会に飲んでみてください！
そしてもうひとつ、スペインのシードルも入荷しました。
「マンサノバ シードラ」 650円
シードル・・いわゆるアルコール入りアップルサイダーです。
女性の方でも飲みやすい甘みのあるサイダーです。
まだ日本で飲めるお店も少ないはず…。こちらも期間限定の特別価格となっておりますので、オススメです！
もちろん、料理もスペシャルメニューがありますよ。ふふふ…。
「イベリコ豚のグリル 〜ドングリソース〜」 1200円
どんぐりソースには、イベリコの骨でとったダシを使い、どんぐりのエッセンスを加えて甘めに仕上げてます。
ほかでは食べられないシェフ一押しの期間限定メニューですのでこの期間にイベリコステーキを堪能しちゃいましょう！
あぁ、贅沢三昧・・☆☆☆
ゴールデンウィーク特別企画は4月29日（火）〜5月6日（火）の期間限定です！
以上がゴールデンウィーク特別企画ですっ♪
期間限定なので一気に楽しんじゃいましょう！
スタッフ一同心よりお待ちしております（笑）
08.04.17
ゴールデンウィーク中の
営業のお知らせ。
ゴールデンウィーク中は、通常通り営業致します。
ご来店お待ちしております。
08.04.09
ボトルサービスキャンペーン
ここ最近、夜も暖かくなってきましたね。
18番では外での立ち呑みもできます！
キンキンに冷えたシェリーとカヴァを片手に旬のおつまみはいかがですか？？
「ホームページを見た！」と言っていただいたお客様限定でガルナッチャ ボトルを、通常価格3600円のところ
3000円 で提供させていただきます！
数量限定で、なくなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ！